2023年10月13日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“海融杯”第十三届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛总决赛在上海虹桥国家会展中心隆重举行。经过前期网络评选，最终来自全国几十所职业院校的82名选手参加了此次现场总决赛。经过现场激烈角逐，西式烹饪工艺专业2022级学生胡光莹同学现场制作的油画风蝴蝶韩式裱花蛋糕受到了评委老师的一致肯定，取得了银牌的好成绩。
学生的优异成绩以及在比赛中良好的表现，充分展示了澳门威斯人游戏网站官网西式烹饪工艺专业学生优良的职业素养和扎实的技能水准，同时也彰显了澳门威斯人游戏网站官网教师的教学能力水平。
